РИСОВЫЙ СУПЧИК/ НЕ ХАРЧО/ НО ВКУСНО

Когда в холодильнике есть минимальный набор продуктов, а хочется чего-нибудь горяченького, можно попробовать рисовый супчик. Варится быстро, а по вкусу напоминает грузинский суп харчо.

Продукты:

Рис-100 гр

Морковь-1 шт

Мясо (куриное)-300гр

Лук-1 шт

Кетчуп-1 ст.л.

Петрушка-2 веточки

Масло подсолнечное для жарки

Чеснок-4 зубчика

Соль, перец по вкусу

1. Подготовим продукты: нарезаем лук (1шт), куриную грудку (300 гр), натираем на терке морковь (1шт), измельчим чеснок (4 зубчика) и петрушку (2 веточки), промоем рис (100 гр), подготовим кетчуп (1ст.л.).

2. В кипящую воду добавим рис и варим 20 минут

3.Лук жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета, затем добавим куриную грудку, жарим минут 15, следом идет морковка, потушим минут 7, затем добавим кетчуп и оставляем тушиться минуты 2.

4.В суп добавим зажарку, чеснок, варим минут 10. Соль и перец по вкусу.

Спасибо за просмотр! Этот и другие рецепты Вы сможете посмотреть на авторском канале. Добро пожаловать!

0