ENSALADA DE COLIFLOR Y TOMATE/ RECETAS DE RUSIA

La ensalada de coliflor y tomate nos sorprende con una combinación de alimentos saludables, facilidad de preparacion. Hará compañía a cualquier plato principal.
Ingredientes:
Coliflor-380 gramos
Tomate-250 gramos
Queso feta-60 gramos
3-4 ramitas de perejil
1 diente de ajo
Crema agria (yogurt)-80 gramos
Sal y pimienta del gusto

Receta:

1.Separamos los inflorecencias de la coliflor (380 gramos)

2. Coсinamos la coliflor al vapor o en el agua 15-20 minutos

3.Cortamos tomate (250 gramos), queso feta (60 gramos), vamos a moler 1 diente de ajo y 3-4 ramitas de perejil.

4. Ponemos en la ensaladera coliflor cortada, tomate, queso feta, ajo, perejil, crema agria (yogurt-80 gramos),sal y pimienta del gusto. Lo mesclamos.

Ensalada de coliflor esta lista. Buen provecho!

 

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